Pour notre premier remplacement en Bretagne nous sommes gâtées par la météo.
Juste avant le coup de feu, nous nous octroyons une demi-journée off à Saint-Malo, à seulement 45 minutes de Rennes.
Nous débutons par le tour des murs de la Cité corsaire ☠️ et la promenade du Sillon. Au milieu, une terrasse plein soleil nous attend, nous ne pouvons pas résister à un café, les pieds dans le sable. 😉
Après une très jolie pause, Jacques Cartier, premier navigateur malouin nous montre le chemin à suivre. Notre priorité est le grand large....
La promenade du Sillon nous emmène découvrir les trésors de Saint-Malo, construits par les Malouins, ces conquérants des mers. On dénombre de nombreux beaux ouvrages :
Le Château 🏰 qui abrite dorénavant l'Hotel de Ville. L'alignement des brises-lames qui protègent la digue de la force des vagues. Le Fort National emblème de la Cité corsaire 🗺.
Saint-Malo, intra-muros c'est aussi ses très belles demeures, ses drapeaux, et ses Kouign amann, littéralement gâteau au beurre en breton 🥞. Connaissez-vous l'histoire du Kouign amann, en gourmande que nous sommes. Nous allons vous la conter. Il a été créé par Yves-René Scordia en 1865, alors qu'il n'avait plus rien n'à vendre dans sa boulangerie et qu'il lui restait uniquement du beurre, du sucre et de la pâte à pain. Il a créé cette recette. Bien sûr au fil du temps, elle s'est améliorée et bonifiée avec dorénavant ce délicieux feuilletage. Mmmmh, encore, encore.... 😋
