Welcome to Brighton!
Après notre enrichissant et intense mois de remplacement à Hastings House Bed & Breakfast, il est temps pour nous de prendre quelques jours de Vacances !
Direction Brighton l'étincelante 🚆, connue pour son accueil, sa diversité, sa culture, et sa créativité 🙌
Et voila les Swiss Guesthouse Sitters on Tour ! Smiling Brighton! 😃
Une petite heure de train depuis Hastings, pour rejoindre la gare 🚂 de Brighton qui date de 1840.
On arrive en plein "Brighton Fringe". De Fin mai et début juin, la ville résonne et brille autour de ce Festival artistique et gratuit. Spectacles de cabaret, comédies, concerts de musique classique, pièces de théâtre ou expositions, il y en a pour tous les goûts ! "Wish You Were Here".
Brighton se découvre facilement à pieds. Le fameux quartier "The Lanes" et ses ruelles étroites se niche entre "North Laine" et "the Seafront"...un vrai labyrinthe !
Certaines parties des Lanes remontent à la fin du XVIe siècle, lorsque Brighton était un petit village de pêcheurs appelé "Brighthelmstone". Certaines des ruelles, les "Twittens" comme on les appelle sont encore plus anciennes.
Perdez-vous, découvrez places cachées et boutiques branchées. Les bonnes adresses pour prendre un petit déjeuner à l'anglaise ou déguster une cuisine plus "exotique" ne manquent pas !
En nous promenant, tout-à-fait par hasard, nous sommes tombées sur le célébre Banksy's Kissing Coppers, Youpi ! Magnifique !
Il est temps de rejoindre le bord de mer. Le "Victorian Pier" est immanquable.
Plage de galets gold, chaises longues, attractions, stands de nourriture....immergez-vous dans une véritable tranche de vie à l'Anglaise !
Depuis le bout du pier la vue est imprenables sur le bord de mer. 🌊 D'un côté on aperçoit tout au fond la marina, de l'autre c'est la tour i-360 qui nous fait un clin d'œil !
Direction la Marina pour un Afternoon Tea bien mérité. Bienvenue au Malmaison hôtel...Yummy ! 😋
On repart fans l'autre sens et hop nous voici sans transition devant la Brighton i-360 Tower, bel observatoire de mer.
En vrai touristes que nous sommes nous ne résistons pas à l'appel de la hauteur.
Pour finir en beauté notre séjour rien de tel qu'une soirée festive !
C'est parti pour un show haut en couleurs avec The Lady Boys of Bangkok.
Tout droit venus de Thaïlande, danseurs et comédiens nous régalent de leurs talents et performances.
Comment terminé ce post sur Brighton sans vous parler de quelques unes de nos adresses préférées pour un petit déjeuner anglais 🇬🇧 ?
Tout d'abord le Starfish and Coffee.
Ce très joli café est situé sur Egremont Place proche d'un parc arboré et un peu dans les hauteurs. La petite marche depuis le Pier, pour y accéder est très agréable.
Au menu : pancakes, bacon croustillant myrtilles et sirop d'érable pour l'une et tartine de pain au levain, avocat écrasé avec tomates marinées, mozzarella aux herbes, ruban de coulis de courgettes, chips de patates douces. pour l'autre😋
Nous avons adoré ! Petit déjeuners créatif, healthy et copieux, Yummy ! Merci Starfish Coffee.
Notre deuxième adresse se trouve dans le quartier des Lanes, le café Coho.
On s'installe au comptoir devant la vitrine. Ici aussi le petit-déjeuner est gourmand😋 French toast et œufs pochés on toast avec bacon. C'était top. Merci Café Coho.
