• Swiss Guesthouse Sitters

Dans le village du Chef Georges Blanc


Nous ne pouvions pas passer dans l'Ain đŸ‡«đŸ‡·, sans s'arrĂȘter au moins une fois dans un des restaurants du Chef mondialement connu Georges Blanc. Le Chef de renom est aussi un entrepreneur visionnaire qui a bĂąti le village Blanc oĂč nous nous trouvons ce jour. Il possĂšde entre autres le restaurant gastronomique Georges Blanc 🐓 aux 3 Ă©toiles au Guide Michelin et 4 Toques au Gault-Millau, situĂ© Ă  Vonnas.

Le village compte pas moins de 30 bĂątiments entre restaurants, Ă©picerie, chocolaterie, boulangerie, hĂŽtel 5 Ă©toiles, Relais ChĂąteau, Parc et Spa... rien n'y manque. Bienvenue au Village Blanc oĂč on ne s'est jamais contentĂ© de faire seulement de la bonne cuisine dixit le Chef Georges Blanc 🐓. Toutefois, ce village ressemble un peu Ă  la MĂ©dina Jumeirah de Dubai, un peu trop "fake"... mais ne nous arrĂȘtons pas lĂ , l'envie de dĂ©guster les plats du Chef est plus forte !

Quelques jours auparavant, nous avions rĂ©servĂ© une table Ă  l'Ancienne Auberge. Nous voulions dĂ©couvrir le Menu au Fil des Saisons. Nous n'avons pas Ă©tĂ© déçues, ils reproduisent vraiment les plats familiaux qui ont Ă©tĂ© prĂ©parĂ©s par 3 gĂ©nĂ©rations de MĂšres CuisiniĂšres avant Georges Blanc 🐓. Le Menu au Fil des Saisons a commencĂ© par un amuse-bouche, une crĂšme de chou-fleur et grenouilles sautĂ©es au Curry. Suivi d'une entrĂ©e, VeloutĂ© de Butternut, royale de foies blonds.

Le Plat du jour n'est pas en reste, Filet de Bar rÎti, méli-mélo de légumes multicolores. Finalement le dessert, crÚme caramel aux fruits exotiques et ganache au chocolat.

Rapport Qualité/Prix incroyable - 25 euros !!!

Allez-y les yeux fermĂ©s ! La visite du Village Blanc est plutĂŽt bof, mais la gastronomie en vaut la peine sans aucun doute đŸ‡«đŸ‡·.

#guesthousesitters #ain #vonnas #georgesblanc #gastronomie #guidemichelin #gaultmillau #chef

#France #DĂ©gustation #Yummy

10 views0 comments

Recent Posts

See All

Subscribe for updates & offers

Follow us

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Gris Twitter Icon

Swiss Guesthouse Sitters © Copyright 2020. All rights reserved.