Après le départ de nos hôtes du week-end, nous partons à la découverte de la région. Champéry est à 10 minutes de voiture de Val d'Illiez. Nous optons pour la tranquille promenade de la Galerie Defago. Elle est accessible à tous et sécurisée, mais attention au vertige !
La promenade suit un sentier naturel blotti dans la roche, de plus de six cents mètres de long.
Depuis la corniche la vue est magnifique.
En une petite heure , nous parvenons à la Cantine des Rives, un très joli restaurant, très créatif.
Les spécialités de la Cantine sont RACLETTE AU FEU DE BOIS, gratin de pâtes, fondues, croûte, différente salade, assiette valaisanne, viande séchée, dessert maison... Mmmh, nous nous réjouissons de les goûter une prochaine fois !.
